栀子中栀子苷的分离纯化

被引：15

作者：

沈荣光

陈正行

机构：

[1] 江南大学食品科学与安全教育部重点实验室

来源：

食品工业科技 | 2006年 / 04期

关键词：

大孔吸附树脂; 硅胶; 栀子苷;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.2006.04.034

中图分类号：

TS255.1 [基础科学];

学科分类号：

083203 [农产品加工及贮藏工程];

摘要：

栀子是一味临床常用的中药,主治肝硬化、痢疾,具有消炎利胆、利尿等功效。栀子果实中主要的有效成分为环烯醚萜苷类,而栀子苷(geniposide)为此苷类主要有效成分之一。本实验用大孔吸附树脂X-5柱色谱初步分离、富集栀子提取液中的栀子苷,再经过冷冻干燥得到纯度为65.8%、得率91%的产品A1,再用硅胶柱进一步纯化,得到纯度为92.3%、得率74.3%的产品A2。

引用

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