发达国家农产品质量安全保障体系及其借鉴

被引：21

作者：

王可山 ^{[1
]}

王芳 ^{[2
]}

机构：

[1] 北京物资学院

[2] 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

来源：

食品工业科技 | 2012年 / 33卷 / 01期

关键词：

发达国家; 农产品; 质量安全; 保障体系;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.2012.01.094

中图分类号：

TS201.6 [食品安全与卫生];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

发达国家农产品质量安全水平得益于完善的农产品质量安全保障体系。其农产品质量安全管理体系、法律法规体系、标准体系、认证体系以及风险评估、追溯预警等制度共同构筑了农产品质量安全的保障体系,对我国农产品质量安全保障体系的建设具有重要的借鉴意义。

引用

页码：413 / 418

页数：6

共 17 条

[1] 发达国家的农业标准化经验 [J].

苏浅 .

观察与思考, 2010, (07) :12-16

[2]

欧盟食品安全监管体系研究及启示[J]. 陈蓉芳,李洁.上海食品药品监管情报研究. 2010 (03)

[3] 欧盟食品安全法律体系的演进 [J].

李墩贤 .

法制与社会, 2010, (10) :53-53

[4] 良好农业规范(GAP)及其在中国作物安全生产中的应用现状与展望 [J].

周顺利 ;

周丽丽 ;

肖相芬 ;

张经廷 .

中国农业科技导报, 2009, 11 (05) :42-48

[5]

加拿大、美国食品安全监管概况[J]. 李洁,彭少杰.上海食品药品监管情报研究. 2008(05)

[6]

加拿大、美国食品安全监管概况[J]. 李洁,彭少杰.上海食品药品监管情报研究. 2008 (05)

[7] 美国食品安全预警体系及其对我国的启示 [J].

许建军 ;

周若兰 .

世界标准化与质量管理, 2008, (03) :47-49

[8] 美国现行良好操作规范(CGMP)的发展现状及对我国的影响 [J].

吕青 ;

顾绍平 ;

姚国贤 ;

孔繁明 ;

江晓路 ;

牟海津 .

安徽农业科学, 2008, (05) :2074-2076

[9] 国外农产品质量安全政府管理及对中国的启示 [J].

王芳 .

世界农业, 2008, (01) :37-39

[10] 国际组织和先进国家农产品质量分级标准特点剖析 [J].

席兴军 ;

刘俊华 .

中国标准化, 2007, (11) :58-61

← 1 2 →