贵州酒用高粱种质资源考察及鉴定

1996～1999对贵州酒用高粱资源进行考察,共搜集到331份种质资源,经整理、归并成125份种质,主要分布在黔中山原区,占49 6%,其次是黔西高原山地区,占16 8%,黔南低中山斜谷区较少,仅占4 8%。主要特征特性鉴定结果表明,在贵州酒用高粱中,高秆、晚熟种质资源分别占总数的83 2%和99 2%。千粒重、穗粒重分别为20～25g和35～60g,丰产性较好,不抗高粱蚜,较抗炭疽病和粟穗暝。85%以上的种质蛋白质含量偏高,单宁含量较低,脂肪含量适中,有36份种质籽粒可作酿造名优白酒的优质原料。