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有机食品业——方兴未艾的产业
被引:1
作者
:
李京东
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0
机构:
潍坊教育学院生物系
李京东
肖素荣
论文数:
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机构:
潍坊教育学院生物系
肖素荣
机构
:
[1]
潍坊教育学院生物系
[2]
潍坊教育学院生物系 青州
[3]
青州
来源
:
中国食物与营养
|
2003年
/ 06期
关键词
:
有机食品业;
销售额;
种植面积;
出口;
美元;
播种面积;
对外贸易;
本位币;
有机农业;
食品;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
F416.82 [食品];
学科分类号
:
020205 ;
0202 ;
摘要
:
<正> 有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工,符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的一切农副产品,并且必须通过独立的有机食品认证机构认证,有机食品在原料生产和产品加工过程中禁止使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术等。总之,有机食品的生产、加工和消费过程更强调环境的安全性,突出人类、自然与社会的持续和协调发展。1972年由英国、瑞典、南非、美国和
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页码:59 / 61
页数:3
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