正交设计法优选大蒜油β-环糊精的包合工艺

被引：13

作者：

上官盈盈 ^{[1
]}

俞佳 ^{[2
]}

富丽慧 ^{[3
]}

马珂 ^{[2
]}

机构：

[1] 浙江医学高等专科学校药学系

[2] 浙江省人民医院药剂科

[3] 浙江大学城市学院

来源：

中国医院药学杂志 | 2008年 / 10期

关键词：

大蒜油; β-环糊精; 正交实验; 包合工艺;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

目的:优选β-环糊精包合大蒜油的最佳工艺。方法:采用L9（3～4）正交实验法,以包合温度,搅拌时间,β-环糊精与大蒜油的比例.包合反应的pH值为考察因素,以大蒜素的包封率和收得率为考察指标.优选包合的最佳工艺并对包合物进行验证。结果:β-环糊精包合大蒜油的最佳制备工艺为:包合温度（40℃）,搅拌时间（4 h）,β-环糊精与大蒜油的比例（4:1）.包合反应的pH值（6）。结论:优选的β-环糊精包合工艺简单,方便实用。

引用

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