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酶法提取黄芪多糖的研究
被引:53
作者
:
陈学伟
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机构:
天津商学院发酵工程专业
陈学伟
马书林
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天津商学院发酵工程专业
马书林
不详
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机构:
天津商学院发酵工程专业
不详
机构
:
[1]
天津商学院发酵工程专业
[2]
天津商学院发酵工程专业 天津
[3]
天津
来源
:
上海中医药杂志
|
2005年
/ 01期
关键词
:
纤维素酶;
黄芪多糖;
正交实验;
D O I
:
10.16305/j.1007-1334.2005.01.025
中图分类号
:
R284.2 [有效成分的分离与提取];
学科分类号
:
摘要
:
采用纤维素酶提取黄芪多糖,通过正交实验确定了酶解的最佳条件为 120min,酶用量0 .8%,酶解温度为 75℃,提取多糖含量为 9 .78%,总糖含量为 50 .2%。与传统水煮醇沉法相比,黄芪多糖的提取率有较大提高。
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