嗜碱性芽孢杆菌碱性纤维素酶酶系的研究

本文研究了各种碳、氮源、ｐＨ、通风量等工艺条件对嗜碱性芽孢杆菌Ｖ－５产酶酶系的影响，通过酶在表面活性剂中的实验，分析不同表面活性剂对酶系中各组分的影响，初步研究酶系与去污力的关系，认为除以内切酶为主外，酶系中另二个组分，在去污效果中的辅助作用不容忽视。