大蒜的药用价值

被引:12
作者
易静,李胜
机构
[1] 内江卫校卫生学教研室
关键词
大蒜; 易静; 胆固醇; 教研室; 胡蒜; 葱属; 胆甾醇; 药用价值; 天然食物;
D O I
10.13406/j.cnki.cyxb.1994.01.022
中图分类号
R282.710.5 [];
学科分类号
100703 ;
摘要
大蒜的药用价值营养与食品卫生教研室易静,李胜综述杜剑云审校中图分类号R961,R282.71大蒜是百合科葱属植物植蒜的地下鳞茎。世界上许多国家都将大蒜作为天然食物和原始药用食物。大蒜作为药用治疗各种疾病可追溯到古罗马,埃及时代和五千年前的古中国。我国...
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