试验选取240只1日龄健康公雏肉仔鸡,研究水溶性苜蓿多糖(WSAP)对肉仔鸡生长和免疫性能的影响。将肉仔鸡随机分为对照组和7个不同添加量的WSAP组,每个处理设3个重复,每重复10只鸡。试验分为2个阶段:0~3周为试验前期,4~6周为试验后期。结果表明:1)各试验阶段,WSAP添加量为200和500mg/kg时各剂量组的平均采食量、平均体质量和日增质量显著高于对照组,料肉比显著低于对照组。2)WSAP组能够显著提高肉仔鸡免疫器官指数,促进外周血T淋巴细胞和B淋巴细胞增殖,WSAP添加量为200和500mg/kg时效果最好。结果表明:日粮中添加WSAP可显著促进肉仔鸡生长及免疫性能,添加量为200或500mg/kg时可达到较好的生长及免疫效果。