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青贮玉米加工技术
被引：3
作者：
张林
王振华
鄂文第
姜艳喜
机构：
[1] 东北农业大学,东北农业大学,东北农业大学,东北农业大学哈尔滨,哈尔滨,哈尔滨,哈尔滨
来源：
关键词：
青贮饲料;
青绿饲料;
青贮料;
青贮原料;
乳酸菌;
青贮窖;
D O I：
暂无
中图分类号：
S816.53 [];
学科分类号：
090502 ;
摘要：
<正> 青饲青贮玉米秸秆营养丰富,是饲喂草食家畜(牛和羊)的优质饲料。玉米茎秆的青贮加工通常采用物理调治法进行。青贮的原理是利用乳酸菌的厌氧发酵,产生乳酸,使贮藏窖内的 pH 值降到4.0左右,此时,大部分微生物停止繁殖,而乳酸菌亦由于乳酸的不断积累,最后被自身的乳酸所控制而停止生长,从而达到青贮的目的。而了解青贮原理,抓住影响青贮质量的重要技术环节,是提高青贮质量的关键。在玉米青贮的加工过程中,应主要注意以下技术环节:
引用
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