老年营养与免疫附视频

被引：8

作者：

顾景范

机构：

[1] 中国营养学会

来源：

关键词：

免疫功能; 分裂原; 抗原; 老年营养; 衰老过程; 蛋白质能量营养不良; 增殖反应; 营养缺乏; 自然杀伤细胞活性; 维生素; 胸腺; 淋巴组织; 抗氧化营养素; 免疫反应; 生理需要; 老人; 摄入;

D O I：

10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.1999.02.005

中图分类号：

R153.3 [老年人营养];

学科分类号：

100203 ;

摘要：

营养能影响免疫功能和衰老过程。衰老过程中免疫功能下降和营养缺乏的出现都引起了传染病的易感性。因此，虽然疾病谱有了改变，但６０岁以上的老年人的死因中，传染病仍占主要地位。因此营养与免疫的相互关系对老年疾病的危险性有重要意义。一、老年的免疫反应免疫系统不...

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