大孔吸附树脂对大豆异黄酮吸附性能的研究

被引：18

作者：

高荣海

李长彪

刘长江

孟宪文

张春红

机构：

[1] 沈阳农业大学食品学院

来源：

食品工业科技 | 2006年 / 10期

关键词：

大豆异黄酮,; 大孔吸附树脂,; 吸附;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.2006.10.008

中图分类号：

TS201.1 [食品工程学、食品工艺学];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

比较了10种不同型号大孔吸附树脂对大豆异黄酮的吸附性质,结果表明,HPD-600型树脂对大豆异黄酮具有很好的吸附特性,并对其吸附动力学特性进行了系统的研究,确定其工艺参数为上样液浓度0.15mg/mL,上样液pH4～5,上样量4.5BV,吸附流速1.0mL/min,静态吸附250min,再用80%乙醇作为解吸剂,解吸流速为0.5mL/min。

引用

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