基于物联网的农产品质量安全监管体系研究

被引:17
作者
颜波
王欣妮
机构
[1] 华南理工大学经济与贸易学院
基金
广东省科技计划;
关键词
物联网技术; 农产品质量安全; 监管体系;
D O I
10.13580/j.cnki.fstc.2016.08.018
中图分类号
F322 [农业计划与管理];
学科分类号
摘要
本文基于物联网技术,从信息技术角度出发,以农产品为研究对象,分析包含生产环节、加工环节、配送环节、零售环节直至最终消费者在内的供应链流程,研究物联网技术在各环节的具体应用,提出基于物联网技术的农产品质量安全可追溯性的解决方案。
引用
收藏
页码:122 / 129
页数:8
相关论文
共 10 条
  • [1] Edible agro-products quality and safety in China[J]. LI Zhe-min,SU Nian-si,DONG Xiao-xia,YANG Yan-tao,WANG Yu-ting,XIAO Hong-li.Journal of Integrative Agriculture. 2015(11)
  • [2] 食用植物性农产品质量安全研究进展
    李培武
    张奇
    丁小霞
    白艺珍
    [J]. 中国农业科学, 2014, 47 (18) : 3618 - 3632
  • [3] 基于物联网的农产品供应链安全监管问题研究
    陈秉恒
    钟涨宝
    [J]. 华中农业大学学报(社会科学版), 2013, (04) : 49 - 55
  • [4] 基于手机二维条码识别的农产品质量安全追溯系统
    赵丽
    邢斌
    李文勇
    吴晓明
    杨信廷
    [J]. 农业机械学报, 2012, 43 (07) : 124 - 129
  • [5] 基于RFID的农产品物联网供应链信息共享
    颜波
    向伟
    冉泽松
    黄抒孜
    景楠
    [J]. 科技管理研究, 2012, 32 (07) : 109 - 112
  • [6] 消费者农产品质量安全认知及影响因素分析——基于全国7省9市的实证分析
    冯忠泽
    李庆江
    [J]. 中国农村经济, 2008, (01) : 23 - 29
  • [7] Development and evaluation on a RFID-based traceability system for cattle/beef quality safety in China
    Feng, Jianying
    Fu, Zetian
    Wang, Zaiqiong
    Xu, Mark
    Zhang, Xiaoshuan
    [J]. FOOD CONTROL, 2013, 31 (02) : 314 - 325
  • [8] Wireless smart tag with potentiometric input for ultra low-power chemical sensing[J] . Petar Kassal,Ivana Murkovi? Steinberg,Matthew D. Steinberg.Sensors & Actuators: B. Chemical . 2013
  • [9] Traceability of food products: General framework and experimental evidence[J] . A. Regattieri,M. Gamberi,R. Manzini.Journal of Food Engineering . 2006 (2)
  • [10] Agriculture and the food industry in the information age[J] . Wim Verbeke.European Review of Agricultural Economics . 2005