酱油的营养和保健作用

被引：2

作者：

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来源：

中国调味品 | 2007年 / 10期

关键词：

酱油; 发酵食品; 营养; 保健作用;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

100403 ;

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