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新“纳米”技术及其在食品科学上的应用
被引:15
作者
:
胡玲
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
不详
胡玲
机构
:
[1]
不详
[2]
美国加利福利亚大学纳米技术研究所
[3]
不详
来源
:
食品科学
|
2003年
/ 02期
关键词
:
食品科学;
电子;
装置;
轻子;
毫微米;
纳米;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS201 [基础科学];
学科分类号
:
摘要
:
引用
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页码:150 / 154
页数:5
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