米糠油的物理精炼工艺与实践

被引：15

作者：

韦会方

机构：

[1] 江苏省太仓市天顺油脂设备有限公司江苏省太仓市沙溪镇

来源：

中国油脂 | 2004年 / 12期

关键词：

米糠油; 物理精炼; 设备; 工艺;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS224.6 [精炼];

学科分类号：

083202 [粮食、油脂及植物蛋白工程];

摘要：

概述了米糠油的物理精炼工艺,对米糠油物理精炼工艺中各工序的操作过程、参数、使用设备进行了详细地叙述,并对采用物理精炼工艺生产国标一级米糠油过程中出现的问题进行分析,提出了解决方法。生产实践表明,使用酸值为22 mgKOH／g毛米糠油生产国标一级米糠油的成品油得率为75.3％;采用物理精炼工艺是高酸值米糠油精炼的最佳选择。

引用

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