杜仲雄花及花茶中绿原酸含量分析

被引：12

作者：

白喜婷

朱文学

罗磊

向进乐

廉小梅

机构：

[1] 河南科技大学食品与生物工程学院

来源：

食品工业科技 | 2007年 / 06期

关键词：

杜仲雄花; 绿原酸; 高效液相色谱法;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.2007.06.064

中图分类号：

TS272.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

090203 ;

摘要：

用高效液相色谱法测定杜仲雄花茶加工前后绿原酸的含量变化。色谱条件Kromasil-C18色谱柱(4.6mm×250mm,5.0μm);流动相乙腈-0.4%磷酸(8∶92);检测波长327nm;流速1.0mL·min-1;柱温25℃。绿原酸对照品在0.05～0.55μg范围内有良好的线性关系,平均回收率为98.95%,RSD为1.61%,提取方法为50%甲醇加热回流30min。该方法准确、简捷,可用于杜仲雄花茶加工过程中绿原酸的含量控制。

引用

页码：216 / 217+127 +127

页数：3

共 6 条

[1] 杜仲雄花中次生代谢物合成积累的动态变化 [J].