食品中大肠埃希菌的耐药性与质粒图谱研究

被引：6

作者：

刘渠

刘衡川

李灶平

谢劲心

林斯星

张茂棠

白松涛

机构：

[1] 广东省深圳市龙岗区卫生防疫站

[2] 四川大学华西公共卫生学院

来源：

预防医学情报杂志 | 2004年 / 04期

关键词：

食品; 大肠埃希菌; 耐药性; 质粒;

D O I：

暂无

中图分类号：

R115 [卫生检验];

学科分类号：

摘要：

目的　研究深圳市食品中污染的大肠埃希菌的耐药性 ,并分析其与细菌所携带的质粒之间的关系。方法　按国家食品卫生标准方法分离食品中的大肠埃希菌 ,K -B法测定细菌对 19种抗生素的耐药性 ,碱裂解法提取细菌质粒。结果　食品中污染的大肠埃希菌对四环素 (6 8% )、磺胺 (5 0 % )、复方新诺明 (5 0 % )、氨苄西林 (4 4% )、萘啶酸 (36 % )、链霉素 (34% )和庆大霉素 (32 % )等耐受性较强 ,而头孢菌素类抗生素特别是 3代头孢以及抗菌活性与 3代头孢相当的非典型 β -内酰胺类抗生素如头孢美唑和氨曲南较为敏感。 94 %的试验菌株对 1种以上抗生素耐药 ,74 %对 2种或 2种以上抗生素耐药 ,4 4%的菌株对 5种以上抗生素耐药 ,最多的达 14种抗生素。但细菌耐药性与其所携带的质粒的数量和大小并无直接联系。结论　深圳市食品中污染的大肠埃希菌普遍耐药 ,且与细菌所携带的质粒之间无直接关系

引用

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