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天然抗菌防腐剂
被引：2
作者：
唐传核
机构：
[1] 杭州娃哈哈集团公司
来源：
关键词：
天然抗菌剂;
防腐剂;
食品保藏;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS202.3 [食品添加剂];
学科分类号：
083201 ;
摘要：
介绍了目前食品中常用的几种天然抗菌防腐剂。
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