我国食品安全问题的现状与对策

被引:21
作者
李书国
陈辉
李雪梅
康明丽
机构
[1] 河北科技大学食品科学与工程系
[2] 河北科技大学食品科学与工程系 石家庄
[3] 石家庄
[4] 石家庄
关键词
食品安全问题; 协调一致; 食品安全法; 食品卫生监督;
D O I
暂无
中图分类号
TS201.6 [食品安全与卫生];
学科分类号
100403 ;
摘要
<正> 随着经济全球化进程的不断加快和科学技术的进步,食品安全问题并没有减小的趋势,国内外的食品安全恶性事件接连不断的发生,食品安全问题成为一个全球性的大问题。它关系到人们的健康和生命的安全,关系到民族素质,关系到本国农产品、食品在国际市场上的竞争力以及国际形象,关系到食品行业能否健康稳定
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