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蜂胶中有效成分提取工艺研究
被引：18
作者：
顾青
张燕萍
苏杰
缪锐宁
机构：
[1] 杭州商学院食品科学与工程系
来源：
关键词：
蜂胶;
提取;
总黄酮;
工艺;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ914 [化学加工过程及设备];
学科分类号：
082903 ;
摘要：
采用多种方法提取粗蜂胶中的有效成分 ,通过试验得出提取蜂胶的最佳工艺条件 ,将95 %乙醇与粗蜂胶按4∶1的配比进行回流抽提 ,提取温度85℃ ,过滤后回收乙醇得蜂胶浸膏。再用低温乙醇溶解法精制得到高品质蜂胶。
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