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多重视角下的美国茶饮文化
被引:14
作者
:
袁滔
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机构:
四川旅游学院
袁滔
刘军丽
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机构:
四川旅游学院
刘军丽
机构
:
[1]
四川旅游学院
来源
:
四川烹饪高等专科学校学报
|
2013年
/ 05期
关键词
:
美国茶文化;
美国文学;
多重视角;
茶元素;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS971 [美食学];
学科分类号
:
0832 ;
摘要
:
茶传入美国后,很快顺应了美国现代化和"快文化"的特点,形成了独具特色的美式茶饮和茶文化,并迅速传遍全世界,影响着全球茶产业的发展和茶文化的传播。同时,茶元素也融入到美国人日常生活和艺术生活中,影响着美国人的生活方式和艺术创作。文章力图从多层面梳理美国茶文化在美国各领域中的体现,探讨美国茶文化的特质,从而为美国茶文化正名,并为传统茶文化研究提供新的思路和视角。
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共 2 条
[1]
中西饮品及文化交流史略
[J].
刘军丽
论文数:
0
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机构:
四川烹饪高等专科学校
刘军丽
;
杜莉
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0
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0
机构:
四川烹饪高等专科学校
杜莉
.
四川烹饪高等专科学校学报,
2011,
(06)
:8
-13
[2]
贵妇人画像[M]. 安徽文艺出版社 , (美)亨利·詹姆斯著, 1996
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[1]
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[J].
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