不同种类桂皮化学成分的比较

目的通过测定不同种类桂皮中化学成分的异同,探讨不同种属桂皮在临床使用中的相互替代性。方法采用Folin-Cio-calteu比色法、挥发油测定法分别对肉桂、烟桂和柴桂的总多酚成分和挥发油进行含量测定;采用气相色谱-质谱法对3个样品中的低极性化学组成进行分析。结果 3个样品的总多酚含量分别为肉桂1.31%、烟桂1.22%、柴桂1.92%;挥发油含量分别为肉桂1.94%、烟桂2.93%、柴桂1.26%。3个桂皮样品在低极性部分共鉴定出31种化学成分,其中含量最高的是反式肉桂醛,分别为肉桂89.19%、烟桂94.16%、柴桂74.91%。结论 3个样品的化学成分有一定的差异,不能完全替代使用。