万寿菊叶精油的提取及化学成分分析

被引：10

作者：

李健

宋帅娣

刘宁

陈姝娟

机构：

[1] 哈尔滨商业大学食品工程学院

来源：

食品科学 | 2010年 / 31卷 / 18期

关键词：

万寿菊; 精油; 水蒸气蒸馏; 化学成分; 气相色谱-质谱;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS224 [制油工艺];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

采用水蒸气蒸馏法提取黑龙江产万寿菊叶精油,通过单因素和正交试验,研究万寿菊叶精油提取的最佳工艺条件。结果表明:最佳工艺条件为料液比1:6、蒸馏时间5h、加热温度110℃,此条件下精油的产率为0.0944%。采用气相色谱-质谱法对精油的化学成分进行分析,共分离出31个峰,鉴定出其中的29个化合物,占总峰面积的93.55%。主要成分有异松油烯(37.02%)、2-异丙基-5-甲基-3-环己烯-1-酮(14.08%)、柠檬烯(13.08%)、β-罗勒烯(8.78%)、石竹烯(4.18%)。

引用

页码：359 / 362

页数：4

共 9 条

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