巴旦杏仁的营养成分与理化常数测定

被引：40

作者：

刘金荣

但建明

江发寿

赵文斌

王航宇

谢建新

机构：

[1] 石河子大学药学院

[2] 石河子大学医学院新疆石河子

[3] 新疆石河子

来源：

营养学报 | 2002年 / 02期

关键词：

巴旦杏; 营养成分; 理化常数;

D O I：

10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2002.02.024

中图分类号：

R151.3 [食物营养与食物化学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

引用

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页码：202 / 203

页数：2

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共 2 条

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营养学报, 1998, (02) :119-120

[2]

新疆巴旦杏.[M].朱京琳编著;.新疆人民出版社.1984,