一株里氏木霉产纤维素酶的条件及酶系的优化

被引：9

作者：

曹健

郭德宪

曾实

汪晨辉

机构：

[1] 郑州工程学院生物工程系

来源：

郑州工程学院学报 | 2003年 / 01期

关键词：

里氏木霉; 纤维素酶; 小麦秸秆; 黑曲霉;

D O I：

10.16433/j.cnki.issn1673-2383.2003.01.004

中图分类号：

TQ925.9 [];

学科分类号：

摘要：

对一株里氏木霉突变株液体发酵产纤维素酶的培养条件进行了优化,确定培养基的最适碳源和氮源种类及添加量(g/L)分别为:小麦秸秆15,小麦麸皮5,尿素10～15,(NH4)2SO412,NH4NO35;最适培养条件为:接种种龄72h,接种孢子悬液浓度2×107个/mL,培养温度30～32℃,pH值5 0,培养时间144h,摇瓶转速180r/min,装液量75mL/250mL三角瓶.在培养里氏木霉的培养基中同时接种黑曲霉(二者孢子数比为60∶1)进行混合培养,β 葡萄糖苷酶的产量是对照试验的2 9倍,明显改善了纤维素酶系的比例,提高了它们之间的协同作用效果,在最适培养条件下,粗酶液的β 葡萄糖苷糖活和FPA酶活分别达到127 6U/mL和84 8U/mL.

引用

页码：10 / 14+19 +19

页数：6