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全荔枝运动饮料的研制
被引：10
作者：
郑宗坤
蒲一涛
陈志行
机构：
[1] 深圳大学应用化学系!深圳
来源：
关键词：
荔枝;
运动饮料;
等渗;
D O I：
10.13386/j.issn1002-0306.2000.02.016
中图分类号：
TS27 [饮料冷食制造工业];
学科分类号：
083203 ;
摘要：
用全荔枝原汁进行调配,研制出荔枝风味突出、色泽鲜红、酸甜适口、等渗的全荔枝运动饮料,工艺简单。
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