微量元素硒和维生素E抗脂质过氧化研究

被引：9

作者：

区炳庆

何丽烂

崔剑峰

不详

机构：

[1] 佛山科学技术学院理学院

[2] 东莞畜牧局动物医院佛山

[3] 佛山

来源：

中国公共卫生 | 2002年 / 09期

关键词：

硒; 维生素E; 脂质过氧化物; GSH-Px; SGPT;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

摘要：

目的　了解硒和维生素E对兔血清脂质过氧化物、GSH -Px和SGPT的影响。方法　给兔注射亚硒酸钠(0 1mg/kg)和VE(40mg/kg)共 6周。结果　全血Se和血清VE明显升高 ;Se和VE能明显降低血清脂质过氧化物(LPO)水平 ,能明显增加血清谷胱甘肽过氧化物酶 (GSH -Px)活性而使血清谷 -丙转氨酶 (SGPT)活性降低。结论　Se和VE与LPO、GSH -Px和SGPT之间存在一定的相关性 ,对细胞具有保护作用

引用

页码：32 / 33

页数：2

共 5 条

[1] 血清中脂质过氧化物直接分光光度法测定
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[2] 微量元素硒和维生素E对大鼠血清脂质过氧化物和SGPT的影响附视频
徐瑗民
李桂芝
[J]. 营养学报, 1991, (01) : 16 - 19
[3] 食品检验与分析[M]. 中国轻工业出版社 , 黄伟坤编著, 1993
[4] The effect of vitamin E deficiency on some platelet membrance properties. Whitin JC,et al. Journal of Lipid Research . 1983
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