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我国肉制品的发展趋势
被引:14
作者
:
孔凡真
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
孔凡真
机构
:
来源
:
肉类工业
|
2001年
/ 04期
关键词
:
肉制品;
风味;
食品;
肠衣;
肉类消费;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS251 [屠宰及肉类加工工业];
学科分类号
:
083203 ;
摘要
:
引用
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页码:36 / 37
页数:2
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