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姜汁复合饮料的研究
被引:8
作者
:
刘树兴
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0
机构:
西北轻工业学院!咸阳,
刘树兴
谢金玉
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机构:
西北轻工业学院!咸阳,
谢金玉
机构
:
[1]
西北轻工业学院!咸阳,
来源
:
食品工业
|
1996年
/ 02期
关键词
:
姜汁;
芦柑;
风味;
稳定剂;
农药助剂;
复合饮料;
黄胞胶;
黄原胶;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS275 [清凉饮料];
学科分类号
:
083203 ;
摘要
:
引用
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页码:19 / 16
页数:2
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