71株食源性致病菌耐药性分析

目的:通过对71株食源性致病菌耐药性检测,为预防食源性疾病及指导临床合理用药提供依据。方法:采用肉汤稀释法,利用(先德)ARIS2X微生物鉴定药敏分析系统及其配套药敏板测定MIC值。结果:71株食源性致病菌中食物中毒样品中分出48株,耐药率为100.0%;食品监测中分离21株,耐药率为85.7%;消毒效果监测中分离2株,耐药率为50.0%。副溶血弧对替卡西林耐药率为86.8%,金黄色葡萄球菌中对青霉素耐药率为73.9%,有5株金黄色葡萄球菌同时对9种抗生素耐药。结论:加强食品卫生的监督管理,控制抗生素添加剂的使用,防止耐药菌株的传播和扩散,以确保食品安全,预防食源性疾病的发生。