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食品安全重大课题简介
被引：4
作者：
张兵
机构：
[1] 中国疾控中心营养与食品安全所北京
来源：
关键词：
食品安全;
氯丙醇;
沙门菌食物中毒;
食源性疾病监控技术;
D O I：
10.13590/j.cjfh.2005.05.034
中图分类号：
R155 [饮食卫生与食品检查];
学科分类号：
摘要：
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页码：479 / 481
页数：3
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