未找到相关数据
大蒜的检测方法进展
被引：10
作者：
陈能煜
陈丽
伍睿
赵立勉
刘期戎
田敏卿
王静
机构：
[1] 兰州大学应用有机国家重点实验室
来源：
基金：
高等学校博士学科点专项科研基金;
关键词：
大蒜,测定方法,综述;
D O I：
10.13684/j.cnki.spkj.1998.06.005
中图分类号：
TS207.3 [食品分析与检验];
学科分类号：
083201 ;
摘要：
本文对大蒜的各种定量测定方法进行了总结。
引用
收藏
页码：12 / 15
页数：4
相关论文