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竹叶提取物类SOD活性的邻苯三酚法测定
被引：39
作者：
张英
机构：
[1] 浙江农业大学食品科技系!杭州
[2] 不详
来源：
关键词：
竹叶提取物;
类SOD活性;
邻苯三酚自氧化法;
D O I：
暂无
中图分类号：
O629 [天然化合物];
学科分类号：
摘要：
邻苯三酚（PR）自氧化法是测定SOD活性的常用方法，本文在化学发光法调查的基础上，用此法旁证了竹叶提取物（BLE）优良的类SOD活性。
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