目的探讨白藜芦醇(transresveratrol)对去势大鼠组织中脂质过氧化及抗氧化系统的影响。方法健康成年SD大鼠按体重随机分为5组,A组(假手术+溶剂),B组(去卵巢+溶剂),C组(去卵巢+5mg/kg·d白藜芦醇),D组(去势+15mg/kg·d白藜芦醇),E组(去卵巢+45mg/kg·d白藜芦醇),实验期90d。采用黄嘌呤氧化酶等方法测定心、肝、脑组织中的超氧化物歧化酶(SOD)活力,丙二醛(MDA)和脂褐质的含量。结果B组大鼠心、肝、脑组织中SOD活力显著低于其他各组(P<005);肝和心肌组织的MDA含量均显著高于C、D、E组,脑组织中MDA的含量显著高于E组,但与C、D组无显著差异(P>005);D、E组大鼠心、肝、脑组织中脂褐质的含量无显著差异(P>005),但均明显高于C组(P<005)。结论白藜芦醇可增强去卵巢大鼠的抗氧化系统的抗氧化能力,抑制去卵巢大鼠的脂质过氧化作用。