利用环介导等温扩增技术对沙门氏菌进行检测

被引：21

作者：

张宏伟 ^{[1
]}

叶露萌 ^{[2
]}

彭杨思 ^{[1
]}

赵玉龙 ^{[2
]}

赵良娟 ^{[1
]}

郑文杰 ^{[1
]}

刘寅 ^{[2
]}

机构：

[1] 不详

[2] 天津出入境检验检疫局

[3] 不详

[4] 南开大学

[5] 不详

来源：

食品研究与开发 | 2009年 / 05期

关键词：

沙门菌; LAMP; invA;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.4 [食品的微生物检验];

学科分类号：

摘要：

提出食品中沙门菌的环介导等温扩增技术(LAMP)检测方法。针对沙门菌特异性基因invA,设计了4条沙门菌LAMP检测特异性引物,建立食品中沙门菌LAMP检测方法。用16个血清型45株沙门菌,58株近源菌验证试验表明,所建立的LAMP方法准确且灵敏度高。加菌试验表明,食品样品中沙门菌检测低限为1.5CFU/100g;新建的LAMP方法与FDABAM方法比较试验表明,二种方法的检测结果完全符合。本方法特异性好、灵敏度高、与传统方法相比可节省大量时间且对实验仪器和操作人员的要求低,非常适于在实际工作推广。

引用

页码：115 / 118

页数：4

共 3 条

[1] Isolation of single-stranded DNA from loop-mediated isothermal amplification products
Nagamine, K
Kuzuhara, Y
Notomi, T
[J]. BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS, 2002, 290 (04) : 1195 - 1198
[2] Detection of loop-mediated isothermal amplification reaction by turbidity derived from magnesium pyrophosphate formation
Mori, Y
Nagamine, K
Tomita, N
Notomi, T
[J]. BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS, 2001, 289 (01) : 150 - 154
[3] Estimating the annual fraction of eggs contaminated with Salmonella enteritidis in the United States
Ebel, E
Schlosser, W
[J]. INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, 2000, 61 (01) : 51 - 62

← 1 →