速溶珍珠粉抗衰老作用的实验研究

选用１５月龄和１月龄ＮｉＨ小鼠，研究速溶珍珠粉摄入后对谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ—Ｐｘ）、超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）和过氧化脂质（ＬＰＯ）的影响。结果表明：速溶珍珠粉对１５月龄老年鼠能非常明显降低过氧化脂质，明显提高ＳＯＤ和ＧＳＨ－Ｐｘ的活性，对１月龄小鼠亦有同样作用。表明速溶珍珠粉有清除体内自由基和抑制自由基反应的重要作用，是理想的抗衰老中药保健品。