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面粉增白剂主剂──过氧化苯甲酰在生产和使用中的相关化学
被引:5
作者
:
陈勉哉
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
江苏省日用化工研究所!南京,
陈勉哉
机构
:
[1]
江苏省日用化工研究所!南京,
来源
:
中国食品添加剂
|
1997年
/ 04期
关键词
:
面粉增白剂;
进口;
主剂;
面粉添加剂;
面粉;
小麦粉;
BPO;
过氧化苯甲酰;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS20 [一般性问题];
学科分类号
:
083201 ;
摘要
:
引用
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页码:33 / 38
页数:6
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