青海省三种常见棘豆主要营养成分研究

被引：29

作者：

王凯

机构：

[1] 青海大学农牧学院兽医系西宁

来源：

青海大学学报(自然科学版) | 1998年 / 02期

关键词：

甘肃棘豆; 黄花棘豆; 宽苞棘豆; 营养成分;

D O I：

10.13901/j.cnki.qhwxxbzk.1998.02.002

中图分类号：

S545 [杂草类];

学科分类号：

090503 ; 0909 ;

摘要：

采用标准方法对青海省的甘肃棘豆、黄花棘豆和宽苞棘豆风干样的主要营养成分进行了测定,结果为:甘肃棘豆:粗蛋白12.6％,粗脂肪1.8％,粗纤维16.7％,无氮浸出物53.2％,粗灰分 9.4％,钙 0.85％,磷 0.22％;黄花棘豆:粗蛋白15.2％,粗脂肪1.3％,粗纤维19％,无氮浸出物48.3％,粗灰分9.7％,钙0.80％,磷0.14％,宽苞棘豆:粗蛋白13.4％,粗脂肪1.6％,粗纤维18.7％,无氮渗出物50％,粗灰分10.1％,钙0.8l％,磷0.15％.

引用

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