氧化一氮与血红蛋白合成含亚硝基亚铁血色原色素的研究

本文研究了用氧化一氮与血红蛋白合成含亚硝基亚铁血色原色素。在还原剂──抗坏血酸的作用下，氧化－氮与血红蛋白合成的含亚硝基亚铁血色原色素用８０％丙酮水溶液抽提后，用紫外可见分光光度计测定，其在５６３．３ｎｍ，５３８．８ｎｍ和４７７．９ｎｍ处有吸收峰，与有关文献报道的亚硝基亚铁血色原的吸收图谱一致，本文还就该色素的结构、贮藏等特点做了一些讨论。