日粮中蛋白质和赖氨酸在β-激动剂的控制下对猪生长和肌肉发育的影响

试验选用３０头三元杂交猪，经饲养试验和屠宰测定（９头猪）后，比较三种蛋白质水平的日粮在苯乙醇胺的作用下对猪生长和产肉性能的影响。结果表明，日粮蛋白质水平降低２％－３．８４％，赖氨酸基本满足需要时，１５，２５ｍｇ／ｋｇ苯乙醇胺有助于增重和肌肉增长。４０－６０ｋｇ体重阶段，日粮蛋白质水平降低２％以内，且赖氨酸的供给量较高，猪的生长速度维持在较高水平；当日粮蛋白质水平下降２％以上，苏氨酸的限制性即表现出来，若希望保持高速增长，应考虑补充苏氨酸。６０－９０ｋｇ体重阶段，在低蛋白质日粮条件下（第二，三组），苯乙醇胺能有效保持高增长速度。