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[1]
花粉营养成分与花粉资源利用.[M].王开发等著;.复旦大学出版社.1993,
[2]
花粉营养价值与食疗.[M].王开发著;.北京大学出版社.1986,
花粉的维生素A、C、E研究
被引：10
作者：
王开发
张玉兰
蒋滢
黄美英
机构：
[1] 同济大学花粉应用研究中心,苏州医学院生化教研室
来源：
基金：
上海市自然科学基金;
关键词：
花粉,维生素A,维生素C,维生素E;
D O I：
暂无
中图分类号：
R151.2 [营养生物化学];
学科分类号：
100403 [营养与食品卫生学];
摘要：
花粉的维生素Ａ、Ｃ、Ｅ研究ＳｔｕｄｙｏｎｔｈｅＶｉｔａｍｉｎＡ，ＶｉｔａｍｉｎＣ，ＶｉｔａｍｉｎＥｏｆＰｏｌｅｎ王开发＊张玉兰蒋滢黄美英△（同济大学花粉应用研究中心，上海２０００９２）ＷａｎｇＫａｉｆａ，ＺｈａｎｇＹｕｌａｎ，ＪｉａｎｇＹｉｎｇ，Ｈｕ...
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