我国北方地区奶牛常用饲料蛋白质组分及其降解规律的研究

被引：9

作者：

张民

桂荣

王加启

机构：

[1] 中国农业科学院草原研究所

[2] 中国农业科学院畜牧研究所

来源：

中国饲料 | 2005年 / 14期

关键词：

奶牛; 蛋白质组分; 降解规律;

D O I：

10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2005.14.004

中图分类号：

S823.915 [];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

本试验研究以NRC(2001)奶牛营养需要(第7版)采用的对粗蛋白质组分的分析方法为基础,对奶牛养殖中常用的部分饲料原料进行取样分析,利用尼龙袋法测定出这些常用饲料原料的各种蛋白质组分(A、B、C)和B组分的降解速率。结果表明,粗饲料的粗蛋白质中A组分和C组分的比例较高,A组分变异较大;B组分的比例相对较小,在瘤胃中的降解速率较低。精料的粗蛋白质中B组分的含量较高,而C组分的含量较低。因而,精料是反刍动物瘤胃降解蛋白质(RDP)和瘤胃非降解蛋白质(RUP)的主要来源。

引用

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