葵仁乳的加工技术研究

被引：4

作者：

黄建军

刘建平

姚一萍

崔艳

机构：

[1] 内蒙古农科院植物营养与分析研究所

来源：

食品工业科技 | 1997年 / 03期

关键词：

葵花籽仁,葵仁乳,生产工艺;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.1997.03.024

中图分类号：

TS275.5 [果汁饮料];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

以向日葵籽仁为主要原料，探讨了葵仁乳生产工艺的最佳条件。

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