乳酸菌溶源性的检测及紫外诱变后溶源菌蛋白表达分析

被引：10

作者：

张鹭 ^{[1
]}

郭承宇 ^{[2
]}

王庆忠 ^{[3
]}

路福平 ^{[1
]}

机构：

[1] 天津科技大学生物工程学院天津市工业微生物重点实验室

[2] 齐齐哈尔大学生命科学与工程学院

[3] 复旦大学生命科学院

来源：

中国酿造 | 2006年 / 11期

关键词：

乳酸菌; 溶源性; 紫外诱变; 蛋白质; 电泳;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q933 [微生物遗传学];

学科分类号：

071007 [遗传学];

摘要：

用紫外诱变的方法对本实验室保藏的嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)和保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus)进行溶源性的检测;并采用单向聚丙稀酰氨凝胶电泳,对不同诱变剂量下溶源菌菌体蛋白质组分的变化做了进一步分析,发现诱变前后菌体的蛋白组成发生了明显的变化,即随着诱变剂量的增加,菌体内蛋白种类,尤其是小分子蛋白有上升的趋势。

引用

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页数：4

共 10 条

[1]

Physical mapping and partial genetic characterization of the Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus bacteriophage lb539 [J].

Auad, L ;

Räisänen, L ;

Raya, RR ;

Alatossava, T .

ARCHIVES OF VIROLOGY, 1999, 144 (08) :1503-1512

[2]

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[3]

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