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钙蛋白酶的结构及活性调节
被引：13
作者：
杜敏
南庆贤
朱美君
机构：
[1] 中国农业大学食品学院
[2] 中国农业大学生物学院
来源：
关键词：
钙蛋白酶;
结构;
钙蛋白酶抑制蛋白;
活性调节;
D O I：
暂无
中图分类号：
Q556, [];
学科分类号：
071010 ;
081704 ;
摘要：
钙蛋白酶广泛存在于各组织，广泛表达的钙蛋白酶有两种，钙蛋白酶Ⅰ和钙蛋白酶Ⅱ，它们激活所需的Ｃａ２＋浓度不同．这两种酶都有大、小两个亚基，分子质量分别为８０ｋｕ和３０ｋｕ．大亚基有４个结构域，小亚基由２个结构域构成．新近还发现了几种组织特异表达的钙蛋白酶．钙蛋白酶抑制蛋白是钙蛋白酶的内源抑制蛋白，它由５个结构域组成，其中４个为重复序列，均具有独立抑制钙蛋白酶活性的功能．体内钙蛋白酶活性受到严格调控，贴膜反应可以降低钙蛋白酶对Ｃａ２＋的依赖性，膜磷脂头部所带的磷酸基团与激活作用有关，自溶也可以降低对Ｃａ２＋的依赖，而钙蛋白酶抑制蛋白则起专一的抑制作用．
引用
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