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草莓酿酒技术
被引：3
作者：
胡远峰
机构：
[1] 安徽省萧县果酒厂!萧县
来源：
关键词：
澄清剂;
活性干酵母;
发酵温度;
原酒;
草莓;
酒香味;
皂土;
D O I：
10.13386/j.issn1002-0306.1999.05.018
中图分类号：
TS262.7 [果酒、露酒];
学科分类号：
摘要：
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