超临界流体萃取葡萄皮精油的影响因素研究

被引：9

作者：

张振华

闫红

倪元颖

葛毅强

蔡同一

机构：

[1] 中国农业科学院科技局

[2] 中国农业大学食品学院

来源：

食品工业 | 2004年 / 03期

关键词：

超临界流体萃取; 葡萄皮; 精油; 影响因素;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ28 [天然有机化合物的生产];

学科分类号：

摘要：

本文研究了CO2流量、温度、压力、时间对超临界流体萃取葡萄皮精油得率的影响。结果表明,随CO2流量增大,萃取率先上升、后下降,CO2流量为2.0mL/min时,萃取率最高。随萃取时间延长,萃取率提高,在萃取时间为50min时,萃取率最高。在20MPa和25MPa的较低压力条件下,随萃取温度升高,萃取率总体表现为逐渐降低;在30MPa和35MPa的较高压力条件下,随萃取温度升高,萃取率总体表现为先降低,而后升高。

引用

页码：18 / 19+49 +49

页数：3