植物油中甾醇的快速分析

<正> 植物甾醇广泛存在于植物及植物种子中,是植物体内构成细胞膜的成分之一,也是多种激素及甾族化合物生物合成的前体。近年来,人们对甾醇的药用与生理价值方面有了更进一步的了解,以甾醇为配方的药品也相继应市,为油厂副产品综合利用提供了潜在的市场。为解决甾醇研究中的快速分析检测问题,本文做了一些工作。目前,甾醇分析大多用薄层色谱(TLC),气相色谱(GC)及高效液相色谱(HPLC)。采用TLC分析时,大多是将甾酵分解成特定产物后进行或者是将其衍生化后进行,手续繁琐,费时甚长。用HPLC分析,结果虽令人满意,但是其灵敏度较低。用GC分析时,是将其衍生化或经TLC处理后再用GC分析。本文通过大量的试验,综合考察了HPLC及GC,提出了用GC直接进样分析,方法快速,准确可靠,适合于日常的分析检测工作。