关于食品微生物检验方法的改进策略

现行食品检验国家标准中给出一些方法的时效性和实用性有待提高,实际检验过程中也存在各种各样的问题需要解决。本文从实际检验操作出发,总结方法经验,改进并提高了几个微生物检验技术方法的合理性,增强了方法的可操作性,为检验工作提供了良好的参考价值。